Ingredienser:

250 gram Mandler, usmuttede
150 gram Sukker
0.5 dl. Vand

Fremgangsmåde:

Varm sukker og vand op i en pande og hæld mandlerne/nødderne i.

Skru ned på så det ikke bliver til svedne mandler.

Rør rundt til sukkeret bliver hvidt igen, fortsæt med at røre rundt til det meste er smeltet igen.

Hæld ud på et stykke bagepapir og skil dem ad med en kniv eller bræk dem fra hinanden med fingrene.